宫保鸡丁的家常做法 大全?宫保鸡丁的家常做法大全
发布时间:2025-06-11 04:06:40 作者:玩站小弟
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本文目录
半酒炖泥鳅正宗做法
食材 :泥鳅200克 、葫子300克 、家常家常姜3克、做法做法大葱10克 、大全蒜3瓣 。葫的葫调味料:食用油10克 、家常家常料酒4克、做法做法盐2克 、大全鸡精2克 、葫的葫白胡椒粉2克 、家常家常花椒粒1克 。做法做法
做法:
1、泥鳅洗净沥干,葫子切滚刀块;
2 、姜切丝,大葱切片,蒜对半切开;
3、锅中倒油 ,油温烧至5成热 ,下入葱 、姜 、蒜、花椒炒香 ,再倒入泥鳅煎炒至金黄 ,淋入料酒去腥,倒入适量清水煮10分钟;
4、放入葫子、盐、白胡椒粉再煮10分钟;
5、最后调入鸡精,拌匀盛出即可。
正宗胡子肉制作方法
原料 :葫子、五花肉 、青椒 。
做法步骤 :
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第1步 、切好食材
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第2步、切好食材
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第3步、烧油爆香姜蒜花椒
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第4步、放肉片
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第5步、加料酒老抽少量盐
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第6步 、肉炒熟后放葫子
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第7步、加调料白糖盐十三香进行翻炒
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第8步 、放青椒翻炒一小会就好了加鸡精出锅
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第9步 、装盘
葫子面的做法
1.把面粉里面加入适量实用盐合成硬一点的面团备用。
2.葫芦洗净,插成丝,加入适量实用盐腌一会去除水分备用 。
3.锅热下入油,葱花姜末蒜末爆香 ,放入葫芦丝炒一下,然后加入适量水 ,煮开,把面团揪成大面皮,切成长条形状 ,用手揪成丁放入炒锅里面,水开煮熟放入盐即可出锅了 ,非常美味 。
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